Čaše za koktele: Vodič kroz osnovne tipove
- Petar Balovic
- Apr 30
- 2 min read
Prava čaša ne služi samo za estetiku – ona može značajno uticati na iskustvo uživanja u koktelu. Oblik čaše može zadržati aromu, usmeriti miris, očuvati temperaturu i naglasiti ukuse pića.
U ovom vodiču otkrivamo koje su osnovne vrste čaša za koktele i koje piće u koju čašu ide, kako bi tvoji kokteli kod kuće izgledali i bili posluženi kao u vrhunskom baru.
1. Highball čaša (ili Long drink čaša)
Visoka, uska čaša kapaciteta od 250 ml do 350 ml.
Idealna za pića sa većim udelom bezalkoholnih sastojaka.
Kokteli koji se sipaju u nju:
Gin Tonic
Rum i cola
Highball čaše su savršene za koktele koji se služe sa dosta leda i gaziranim mixerima – osvežavajuće i lagane.
2. Old Fashioned čaša (ili Rocks/Lowball čaša)
Niska, široka čaša kapaciteta 180–300 ml, pogodna za koktele koji se piju polako.
Idealna za pića sa alkoholnom bazom koja se ne razblažuju puno.
Kokteli koji se sipaju u nju:
Ova čaša je idealna kada koristiš veće kocke leda ili čak jedan veliki „ice cube“ za sporije topljenje.
3. Martini čaša
Prepoznatljiva trouglasta čaša sa tankom stopom i zapreminom 120–250 ml.
Idealna za čiste, prohlađene koktele bez leda u čaši.
Kokteli koji se sipaju u nju:
Dizajnirana da omogući koncentraciju aroma i elegantno serviranje.
4. Coupe čaša
Elegantna zaobljena čaša sa širokom otvorenom čašom na nožici, slična Martini čaši, ali sa zaobljenim ivicama.
Idealna za klasične koktele koji se služe bez leda.
Kokteli koji se sipaju u nju:
Coupe čaša je odlična za serviranje koktela sa penušavim notama ili pića koja se šejkuju s belancetom.
5. Collins čaša
Visoka i tanka, vrlo slična highball čaši, ali obično uža.
Idealna za osvježavajuće koktele sa sodom ili tonikom.
Kokteli koji se sipaju u nju:
Zahvaljujući svojoj visini i zapremini, Collins čaše su odlične za pića sa puno leda i citrusnih dodataka.
6. Hurricane čaša
Velika, zaobljena čaša kapaciteta 400 ml i više, idealna za tropske koktele.
Idealan za slatke, voćne koktele sa puno dekoracije.
Kokteli koji se sipaju u nju:
Bahama Mama
Savršena čaša za letnje zabave i egzotične ukuse.
7. Shot čaša
Mala čaša za kratka pića, zapremine 25–60 ml.
Idealna za služenje čistog alkohola ili mini koktela u „shot“ formi.
Možeš ih koristiti i za serviranje male porcije jačeg koktela, kao deo degustacije.
Odabir odgovarajuće čaše nije samo stvar izgleda – svaka čaša ima svoju svrhu i funkciju koja pomaže da koktel pruži pun doživljaj ukusa, mirisa i prezentacije. Kada sledeći put praviš Martini, razmisli koliko oblik čaše može unaprediti tvoj utisak – i uživaj u miksologiji kao pravi profesionalac.
