Black Russian Recept – Minimalistički klasik sa jakim karakterom
- Petar Balovic
- Aug 7
- 2 min read
Ako ste ljubitelj jednostavnih koktela koji ipak ostavljaju snažan utisak, Black Russian je piće koje morate probati. Ovaj koktel sa samo dva sastojka – votkom i kaflikerom – dokazuje da jednostavnost ponekad zaista jeste vrhunac sofisticiranosti. Nastao krajem 1940-ih godina, Black Russian je preteča mnogo poznatijeg White Russiana, ali sa mračnijim i ozbiljnijim tonom.
Poreklo koktela Black Russian
Priča o ovom koktelu vodi nas u period posle Drugog svetskog rata. Veruje se da je Black Russian prvi put napravljen 1949. godine u hotelu Metropole u Briselu. Piće je osmislio belgijski barmen Gustave Tops u čast američke ambasadorke Perle Mesta, poznate po svojim glamuroznim žurkama. Ime "Black Russian" dolazi od tamne boje koktela i glavnog sastojka – ruske votke.
Sastojci i priprema
Kao što smo rekli – ovaj koktel se sastoji od svega dva sastojka, ali to ne znači da ne zahteva pažnju u pripremi.
Sastojak | Količina |
Votka | 50 ml |
Kahlúa (ili drugi kafliker) | 25 ml |
Led | Po želji |
Priprema:
U staromodnu čašu (old fashioned glass) naspite led.
Sipajte prvo votku, zatim kafliker.
Lagano promešajte.
Po želji, ukrasite zrnom kafe ili kriškom pomorandže za dodatnu aromu.
Šta čini Black Russian posebnim?
Ono što ovaj koktel izdvaja je njegova direktnost. U njemu nema soka, mleka, kreme – samo alkohol i bogata, slatko-gorka nota kafe. Savršen je kao piće posle večere ili kao elegantan početak večeri. Black Russian je izbor onih koji vole pun ukus bez kompromisa.
Zanimljivosti
U uprkos imenu, koktel nije nastao u Rusiji.
Ako se koktelu doda pavlaka ili mleko, dobijate White Russian – poznat po kultnom filmu The Big Lebowski.
Black Russian je često osnova za mnoge varijacije – neki mu dodaju i malo kole, vanile, pa čak i začina poput cimeta.
Uz šta se pije Black Russian?
Zbog svoje slatke i gorke note, Black Russian se savršeno slaže sa desertima na bazi čokolade ili lešnika. Takođe može biti odličan dodatak uz večernju cigaru, ako volite taj vid opuštanja.Šta čini Black Russian posebnim?
Ono što ovaj koktel izdvaja je njegova direktnost. U njemu nema soka, mleka, kreme – samo alkohol i bogata, slatko-gorka nota kafe. Savršen je kao piće posle večere ili kao elegantan početak večeri. Black Russian je izbor onih koji vole pun ukus bez kompromisa.
Zanimljivosti o Black Russian koktelu
U uprkos imenu, koktel nije nastao u Rusiji.
Ako se koktelu doda pavlaka ili mleko, dobijate White Russian – poznat po kultnom filmu The Big Lebowski.
Black Russian je često osnova za mnoge varijacije – neki mu dodaju i malo kole, vanile, pa čak i začina poput cimeta.
Uživajte u ovom mračnom klasiku i ne zaboravite da istražite i druge recepte na našem blogu! Ako volitea koktele sa kafom, možda će vas zanimati i slični napici poput Espresso Martini ili White Russian.
